皮蛋瘦肉粥-陶鍋

美食達人@小妮來

皮蛋瘦肉粥-陶鍋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 大米150克; 糯米50克; 精肉100克

輔助料: 松花蛋1只; 姜絲5克

調味料: 鹽5克; 胡椒粉5克; 料酒少許; 水澱粉少許

皮蛋瘦肉粥-陶鍋的做法步驟

第一步：大米洗淨入鍋煮粥備用

第二步：精肉加鹽、胡椒粉、水澱粉抓勻備用

第三步：米粥煮製八成熟時放入肉絲、皮蛋、姜絲煮至成熟後放入鹽、胡椒粉調好口味撒香蔥即可

菜譜標簽：粥

相關食材：瘦肉皮蛋

答配菜譜：瘦肉與皮蛋的做法

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