爆炒鴨血

美食達人@fen086

爆炒鴨血封面圖

菜式簡介
　　真是很難得在菜場看到新鮮的鴨血，今天終于看到有的賣了，毫不猶豫的就敗回家了。晚上來個爆炒鴨血真是美味極了。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鴨血適量

輔助料: 蔥適量

調味料: 鹽適量; 料酒適量; 生抽適量

爆炒鴨血的做法步驟

第一步：新鮮的鴨血焯水

第二步：洗淨切塊備用

第三步：起油鍋，放入蔥段爆炒

第四步：加入鴨血翻炒

第五步：待鴨血變色，加入適量的鹽、料酒、生抽調味

第六步：翻炒片刻即可出鍋

菜譜標簽：熱菜

相關食材：血鴨血

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