宮爆雞丁

美食達人@燕子?

宮爆雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝爆; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 雞胸肉適量; 黃瓜適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 豆瓣醬適量; 雞精適量; 白糖適量; 醋適量; 醬油適量

宮爆雞丁的做法步驟

第一步：把黃瓜、胡蘿蔔、雞胸肉分別洗淨切成小塊兒！

第二步：把雞肉丁、胡蘿蔔丁分別炸至斷生撈出備用。

第三步：炒鍋中加少許油，根據原料的多少加入適量的豆瓣醬、白糖、醋、少許醬油調色。（豆瓣醬很鹹不要放太多）

第四步：炒熟後用水澱粉勾芡出鍋即可！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞丁

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