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五彩雞丁

美食達人@清荷荷
五彩雞丁封面圖

菜式簡介
  此菜清淡,特別適合小孩吃營養健康·希望孩子們健康快樂成長!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雞脯肉1塊
胡蘿蔔適量
香菇適量
黑木耳適量
火腿腸適量
芹菜適量
雞蛋適量
輔助料
適量
生粉適量
胡椒適量
料酒適量

五彩雞丁的做法步驟

  • 第一步:雞脯肉1塊,生姜切碎用開水泡水·
  • 第二步:各種食材切小丁備用·
  • 第三步:雞脯肉批大片,用刀背剁-下·再切成小丁·
  • 第四步:雞丁放入碗中加半個蛋白,料酒,生粉,姜水攪拌均勻腌漬一下·
  • 第五步:鍋放油下雞丁煸炒至白鏟出·
  • 第六步:余油放胡蘿蔔加點水煮熟加入余下幾丁放鹽-起煸炒·
  • 第七步:倒入雞丁撒點白胡椒勾一點點簿芡·
  • 第八步:裝盤即好·
  • 相關食材:雞丁

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