黑木耳口蘑炒雞丁

第一步：准備材料。將木耳用涼水泡發備用。

第二步：將雞胸肉切成丁。

第三步：將雞肉放料酒、生粉、鹽腌製10分鍾。

第四步：將木耳撕成小朵；胡蘿蔔切片；青椒切絲。

第五步：口蘑切片。

第六步：鍋中放油，將雞丁滑炒變色，盛出備用。

第七步：另起鍋放少許油小火炒香蔥、姜末。

第八步：下入青辣椒、胡蘿蔔、木耳翻炒。

第九步：下入口蘑翻炒片刻，加鹽。

第十步：最後放炒好的雞丁翻炒，放雞精出鍋。