清炒木耳口蘑

美食達人@DY愛小Y

清炒木耳口蘑封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 口蘑適量; 黑木耳適量

輔助料: 鹽適量

清炒木耳口蘑的做法步驟

第一步：口蘑用鹽水泡洗幹淨

第二步：切片待用

第三步：黑木耳泡發，洗幹淨

第四步：熱鍋，放少許油

第五步：放入黑木耳翻炒

第六步：放入口蘑翻炒

第七步：倒入少許水，把口蘑炒軟，出湯汁

第八步：下鹽調味，勾芡收汁關火。

第九步：起鍋盛盤（撒上蔥花色澤賣相會更好）

清炒木耳口蘑做法技巧/竅門/補充說明：

泡發木耳的水要用冷水，以免營養流失過多。

菜譜標簽：熱菜家常菜冬季食譜

相關食材：口蘑木耳

答配菜譜：木耳與口蘑的做法

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