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【椰奶蛋撻】----不需要奶油的蛋撻,味道也很香

美食達人@落葉漫天飛
【椰奶蛋撻】----不需要奶油的蛋撻,味道也很香封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時半小時
難度簡單
主材料
蛋撻半成品12個
蛋黃3個
白糖粉2小勺子
奶粉半小勺子
生粉一點點
吉士粉一點點
椰漿50克
輔助料
牛奶100克

【椰奶蛋撻】----不需要奶油的蛋撻,味道也很香的做法步驟

  • 第一步:蛋撻半成品從冰箱拿出來,放烤盤回溫。
  • 第二步:蛋黃分隔出來。
  • 第三步:先用所有材料調成撻水,然後過下篩,把一些雜質過濾出來。
  • 第四步:把撻水小心倒進蛋撻皮裏頭,七八分滿就可以了。
  • 第五步:烤箱預熱200度,然後把蛋撻推進去中層180~200烤20分鍾,到撻水出現焦點。
  • 第六步:剛出爐的蛋撻,裏面的蛋還會晃動,很嫩很嫩。
  • 相關食材:奶油椰奶

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