餅幹模具巧利用【千層果醬盅】

美食達人@happy985

菜式簡介
　　這個做法還是做羊角酥來的靈感，覺得還是有餡的酥皮更好吃一些，就琢磨著換個方法突然想到家裏買的餅幹模具一直都沒機會用，這次何不好好利用利用，而且這種做法比羊角酥要簡單一些，模具的形狀也可以隨心選。

第一步：用大號餅幹模具切下兩塊。（一般餅幹模具同一個形狀都有幾個大中小不知道你的是不是）千層酥皮的做法見蝴蝶酥裏面的講解

第二步：一塊刷上一層蛋液。

第三步：另一塊用小一號的模具切掉中間的一塊。

第四步：切好後的重疊在第一塊上面刷上一層蛋液。放入烤箱中層上下火180度大約15分鍾左右稍微上色即可取出。填入你喜歡的餡料即可

餅幹模具巧利用【千層果醬盅】做法技巧/竅門/補充說明：

1、如果你希望這個盅更深一些可以多疊字幾層，不過層太多了在烤的過程中會很容易倒掉。
2、填充可以根據自己的喜歡選擇、也可以是奶油。

菜譜標簽：老人下午茶烘焙派塔

相關食材：果醬

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