蔥油餅
菜式簡介
這個周末鼓搗了好多種餅餅，口味各有不同，深受家人的喜愛，這款蔥油餅顔色很漂亮，點綴些嫩綠的蔥花，吃起來勁道入味。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉100克
- 輔助料
- 蔥花適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
蔥油餅的做法步驟
第一步：面粉加溫水和好
第二步：和好的面團醒發20分鍾
第三步：蔥花切碎
第四步：熱油炸出蔥油備用
第五步：面團擀成薄片
第六步：上面撒上一層蔥花
第七步：放上蔥油，鋪平，卷起來
第八步：再卷成這樣子
第九步：擀成薄餅
第十步：平底鍋放油
第十一步：餅放裏，煎至兩面金黃
第十二步：煎好後裝盤拍松
第十三步：盛盤開吃吧，呵呵
蔥油餅做法技巧/竅門/補充說明：
和面的水要根據季節的變化而適當的調整，才能做出勁道好吃的餅餅哦！