醋栗軟糖

菜式簡介
　　好吃的定義是什麼？其實，當我們說這東西好吃不好吃的時候，表達的實際上是“這東西符合我的口味”，或者“這東西的味道我不喜歡”。對于極度嗜甜/嗜鹹/嗜辣。。。的人來說，甜/鹹/辣。。。就成爲評判一道食品好吃與否的重要指標，乃至首要指標，甚至，會是唯一指標。
　　 醋栗軟糖，用了醋栗果醬。這果醬只被人嘗了一口，就扔在了一邊，嫌其太酸。真的太酸麼？還是因爲口味有偏嗜？不管怎麼說，把它做成糖，會不會就更甜一點呢？靈機一動之下，便有了這醋栗軟糖。這不是QQ的軟糖，而只是軟糖而已，所以，不要責怪它不夠Q。 用了不知道是什麼東西的塑料托做模具，灌漿的時候很擔心不好脫模，事實上也確實不那麼好脫模，賠著12萬分的小心，總算沒有受到太大的傷害。
　　好吃不好吃，不是我說了算，也不是他說了算，只看你喜不喜歡。