糖醋藕片
菜式簡介
糖醋藕片脆脆的、酸酸甜甜的很受小朋友喜愛。
藕做好買小一點，嫩一點的，這樣口感清脆比較好吃??！
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 藕3個
- 色拉油適量
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 糖2勺
- 醋2勺
- 輔助料
- 蔥花少許
糖醋藕片的做法步驟
第一步：超市買的這種小藕。
第二步：去皮，切薄片，泡水。
第三步：鍋燒熱，放適量色拉油。
第四步：倒入藕片翻炒。
第五步：快速炒勻。
第六步：加2勺生抽。
第七步：適量老抽，老抽少一點，要不然成品不好看。??
第八步：炒勻後加適量純淨水。
第九步：加2勺白糖。
第十步：加少許香醋調味，做成酸甜口感。
第十一步：煮到湯汁濃稠就可以出鍋了。
第十二步：撒點蔥花點綴一下，不喜歡可以不放。
第十三步：甜蜜蜜又酸溜溜，停不下來的節奏啊！
