糖醋雞蛋
菜式簡介
變著花樣吃雞蛋，糖醋雞蛋，酸甜可口，營養均衡，超級下飯。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋2個
- 輔助料
- 小蔥1顆
- 熟芝麻適量
糖醋雞蛋的做法步驟
第一步：准備食材，小蔥洗幹淨蔥葉切成蔥花。
第二步：調料汁，生抽1·5勺，醋3勺，白糖2小勺，番茄醬1勺。
第三步：加少許澱粉和清水攪拌均勻做成糖醋汁。
第四步：鍋中加少許油，先發一個雞蛋，小火煎至金黃，翻另一面。
第五步：再將另一個雞蛋打進去同樣料汁。
第六步：將雞蛋煎熟。
第七步：將調好的料汁倒進去。
第八步：再將雞蛋翻面上色，湯汁濃稠關火。
第九步：成品圖。
糖醋雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：
雞蛋一定小火慢煎。