豬骨頭花生蓮藕湯

美食達人@狗麻

豬骨頭花生蓮藕湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時半小時; 難度未知

主材料: 豬骨頭300克; 花生100克; 蓮藕500克; 紅蘿蔔適量; 雞肉適量

輔助料: 鹽適量; 芹菜1棵

豬骨頭花生蓮藕湯的做法步驟

第一步：把花生米壞的挑除，先用開水煮去堿水備用

第二步：蓮藕去皮切塊，豬骨頭用開水清洗，紅蘿蔔切段，

第三步：把備好的主料放進高壓鍋，

第四步：加適量的水，蓋上蓋，壓個半小時

第五步：芹菜切小段

第六步：壓好的湯用鹽調好味，撒上芹菜即可。

豬骨頭花生蓮藕湯做法技巧/竅門/補充說明：

改用砂鍋慢火煲一小時更佳

菜譜標簽：湯類

相關食材：豬骨頭藕蓮藕花生

答配菜譜：蓮藕與花生的做法

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