花生蓮藕焖豬手

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花生蓮藕焖豬手封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度未知

主材料: 蓮藕適量

輔助料: 花生適量; 豬手適量

調味料: 陳皮適量; 姜適量

花生蓮藕焖豬手的做法步驟

第一步：蓮藕切片。

第二步：豬手跺成塊飛水。

第三步：燒熱油鍋爆香姜倒入豬手大火炒。

第四步：加入老抽、鹽、白糖、十三香翻炒。

第五步：把蓮藕加入繼續翻炒。

第六步：把花生、陳皮依次加入。

第七步：將所有材料倒入壓力鍋裏，蓋上鍋蓋大火煮沸半小時以上再轉小火半小時即可。

菜譜標簽：老人秋季食譜午餐魯菜名菜兒童私房菜

相關食材：藕蓮藕花生

答配菜譜：蓮藕與花生的做法

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