豆沙夾心面包

美食達人@羅蔔頭

豆沙夾心面包封面圖

菜式簡介
　　改變做法的面包，香甜可口。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 高筋面粉500克; 水200克; 雞蛋50克; 白砂糖20克; 酵母5克; 鹽5克; 豆沙100克; 芝麻10克; 蜂蜜5克; 植物油5克

豆沙夾心面包的做法步驟

第一步：雞蛋打爲蛋液，酵母加水化開。

第二步：准備好高筋面粉，加入蛋液，蛋液留一點到最後刷面包。

第三步：加入酵母水。

第四步：倒入植物油揉勻。

第五步：放入烤箱發酵40分鍾左右。

第六步：發酵至2至3倍大。

第七步：取出一個面團擀成皮，包入豆沙，捏緊口子。

第八步：發酵30分鍾，放入烤箱，150°25分鍾，即可出爐。

第九步：美味:-D

相關食材：面包豆沙

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