家常烤麸

美食達人@花魚兒

家常烤麸封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 烤麸235克

輔助料: 黑木耳適量; 香菇適量; 黃花菜適量; 花生米適量

調味料: 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量; 蔬之鮮適量

家常烤麸的做法步驟

第一步：材料：烤麸、黑木耳（已泡發清洗）、黃花菜（已泡發清洗）、香菇（已泡發清洗）、花生米（已煮熟）

第二步：將烤麸撕成小塊，用開水泡一下。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入泡好的烤麸，加適量的生抽。

第四步：翻炒翻炒。

第五步：隨後，合入黑木耳、黃花菜、香菇和花生米翻炒一下。

第六步：接著，加入一些清水煮開。

第七步：然後，加適量的白糖。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加適量的蔬之鮮。

第十步：調味煮開。

第十一步：最後，煮至湯汁快要收幹，即成。

第十二步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：私房菜

相關食材：烤麸

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