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紅燒烤麸

美食達人@靈草
紅燒烤麸封面圖
耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
烤麸適量
黃花菜適量
五花肉適量
輔助料
姜片適量
蒜苗適量
蚝油適量
醬油適量
適量
適量

紅燒烤麸的做法步驟

  • 第一步:烤麸洗淨,焯好的五花肉洗淨。
  • 第二步:把五花肉切片,烤麸切丁。
  • 第三步:黃花菜對半切開,姜切片。
  • 第四步:鍋裏放入五花肉煸出油。
  • 第五步:五花肉變成黃色時放入烤麸炒一會兒。
  • 第六步:放入半勺糖炒一會兒。
  • 第七步:接著放入黃花菜和姜片炒一會兒。
  • 第八步:放入適量的鹽炒均。
  • 第九步:放入醬油炒均。
  • 第十步:放入蚝油炒均。
  • 第十一步:最後放入少量水煮至收汁。
  • 第十二步:出鍋的時候放入蒜苗炒軟即可。
  • 相關食材:烤麸

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