蚝油生菜

美食達人@lyjycmm19760714

第一步：拿一個鍋或盆，翻入適量的水，水裏放上少許油，少許鹽。

第二步：將洗好的生菜放入盆或鍋中，淖一下，變軟即可撈出。

第三步：把菜撈出空水

第四步：開始調汁，放蚝油適量，生抽適量，胡椒粉一點，澱粉少許，香油適量。

第五步：攪拌開即可

第六步：把蒜切成蒜末

第七步：把蒜放進鍋中，炒出蒜香，炒出金黃色後，把調好的汁放進去，炒

第八步：把汁炒稠後。倒到菜上，就完工了！

蚝油生菜做法技巧/竅門/補充說明：

調汁時，由于生抽和鹽都是鹹的，所以調汁時不必放鹽了

菜譜標簽：熱菜

相關食材：生菜蚝油

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