蒸馄饨

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蒸馄饨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 馄饨皮500克; 大白菜500克; 黑木耳50克; 豆幹5塊

輔助料: 鹽少許; 生抽少許; 色拉油少許

蒸馄饨的做法步驟

第一步：所有食材【黑木耳已泡發】

第二步：大白菜、豆幹、黑木耳洗淨

第三步：大白菜在開水中燙一下

第四步：大白菜、豆幹和黑木耳分別都剁碎放入盆中，放色拉油、鹽、生抽攪拌均勻

第五步：取一馄饨片放上白菜豆幹黒木耳餡

第六步：包成元寶狀

第七步：包好的馄饨放在蒸鍋裏蒸15分鍾

第八步：15分鍾後出鍋即可

菜譜標簽：老人家常菜孕婦産婦主食早餐學生面食馄饨

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