培根蔥油餅

美食達人@花擦擦

培根蔥油餅封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煎; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 中筋面粉500克

輔助料: 培根適量; 蔥適量; 豬油少許; 椒鹽粉少許; 油少許; 水適量

培根蔥油餅的做法步驟

第一步：面粉加水攪拌揉成光滑的面團醒15分鍾

第二步：把面團分成11小團

第三步：取一面團擀成長條再塗上豬油

第四步：散上椒鹽粉

第五步：放上培根粒

第六步：再放上蔥

第七步：由下往上卷起

第八步：卷好後在壓扁

第九步：不沾盤放油加熱

第十步：放上做好的餅煎

第十一步：煎至兩面金黃即可

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐面食餅

相關食材：培根蔥油蔥

答配菜譜：培根與蔥油的做法

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