自製油漬迷你蕃茄幹【系列之一】
菜式簡介
私菜食譜經ーー自製油漬迷你蕃茄幹 【系列之一】
油漬蕃茄幹的香醇味 ，讓意大利餐點更上一層樓 。親愛的美食朋友慢慢地分享私菜食譜經的 “ 油漬迷你蕃茄幹 ” ！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝醬
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 自製迷你蕃茄幹適量
- 輔助料
- 特級初榨橄榄油適量
自製油漬迷你蕃茄幹【系列之一】的做法步驟
自製油漬迷你蕃茄幹【系列之一】做法技巧/竅門/補充說明：
心得後語 :
1 : 步驟（5）擦幹之後 ，挪點時間晾幹 ，有水分很容易食物發黴 。尤其是瓶子的裏層凹凸的邊緣要注意，有水分殘留最容易發黴的 。
2 : 步驟（3）是爲了消毒玻璃瓶和瓶蓋 。（用煮的玻璃瓶很容易爆裂）
3 : 使用或食用之時 ，使用幹淨的公筷或公湯匙（如有沾到別的食物或往嘴裏吃 ，最好是一次性使用 ，再另外換幹淨的使用）食品比較不容易腐壞或發黴 。（最好是快一點使用完 。）
4 : “ 迷你蕃茄幹 ” 請參考日志 “ 自製迷你菜譜蕃茄幹【系列之一】” 即可 。
5 : “ 油漬迷你蕃茄幹 ” 請參考日志，菜譜 " 自製油漬迷你蕃茄幹 【系列之一】" 即可 。