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香煎藕餅

美食達人@青青草的小廚
香煎藕餅封面圖

菜式簡介
  這道藕餅是做了早上煎給孩子吃的,軟軟糯糯的,有點像南瓜餅,只是南瓜餅是甜的,而這餅卻是鹹的,很適合不愛糖的人,而我做了,就是想讓以孩子早上補充點蔬菜,一次不會煎太多,做好了放冰箱凍起來,早餐的時候拿出來煎煎,很快手的,再配上饅頭包子,來碗粥,就是一頓很豐盛的早餐了。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
1節
香菇2朵
胡蘿蔔80克
糯米粉50克
輔助料
適量
適量
生抽適量
胡椒粉適量

香煎藕餅的做法步驟

  • 第一步:准備材料。
  • 第二步:胡蘿蔔切碎,香菇切碎,藕用擦絲器擦成蓉。
  • 第三步:把材料放入大碗中,加入調料。
  • 第四步:用筷子拌勻,濕濕的狀態。
  • 第五步:用手做成扁扁的小餅,放入七成熱的油鍋中,小火煎製。
  • 第六步:煎成金黃色翻面,再煎另一面,煎好裝盤。
  • 相關食材:

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