美容養顔——冰糖雪梨炖燕窩
菜式簡介
燕窩，聽起來很高端，但如果作爲日常保養品來說，價格還算可以接受！燕窩的功效頗多，但從我的親身實踐來講，最有體會的就是美容養顔——皮膚變得白皙剔透水潤！這種以內養外的方式比各類高端化妝品的表面功夫更能讓我接受！
燕窩有股天生的腥味，像我這種比較敏感的人，即使加了牛奶或者椰奶，都是當藥般喝下！不過，這款冰糖雪梨炖燕窩卻完全蓋過了燕窩的腥味。在小火慢炖中，雪梨的清香甘甜絲絲滲入了燕窩中，二者完美融合！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 燕窩3克
- 雪梨一個
- 輔助料
- 冰糖1顆
- 枸杞若幹
美容養顔——冰糖雪梨炖燕窩的做法步驟
第一步：把燕窩在冷水中浸泡6個小時
第二步：把燕窩一條條撕開（如果有毛，看不入眼的話，用鑷子弄掉）
第三步：在雪梨的頂部橫切一刀，一個當碗一個當蓋。
第四步：用勺子把“碗”中間的肉挖掉
第五步：用小刀在碗和蓋的邊緣劃出一個個小小的倒三角形（純屬爲了好看）。
第六步：在“碗”中放入燕窩、冰糖和枸杞，加適量的水。
第七步：把雪梨燕窩放入小碗中，入鍋炖30~40分鍾。(炖的時候，把雪梨的蓋子也要蓋上，防止水汽進入
美容養顔——冰糖雪梨炖燕窩做法技巧/竅門/補充說明：
小貼士：空腹時，食用燕窩吸收最佳！
答配菜譜：燕窩與冰糖的做法燕窩與冰糖與梨的做法
養生食療：養顔