素炒西蘭花

美食達人@雪凝一刻

素炒西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花適量

輔助料: 大蒜適量

調味料: 鹽適量; 蚝油適量; 生抽適量

素炒西蘭花的做法步驟

第一步：西蘭花洗淨切塊，大蒜切成片

第二步：鍋裏加適量水燒開，加入一點鹽，西蘭花焯水。

第三步：西蘭花顔色變爲翠綠即可撈出控水。

第四步：蒜片爆香

第五步：加入焯過水的西蘭花翻炒，加入適量的鹽。

第六步：再加點蚝油和少量生抽。

第七步：翻炒片刻裝盤。

菜譜標簽：素菜

相關食材：西蘭花蘭花

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