西蘭花幹貝疙瘩湯
菜式簡介
寶寶挑食厭食的原因有很多，但最容易被我們忽略的一個可能，就是寶寶缺鋅而導致的食欲不振，嚴重時還會影響寶寶身體和智力的發育。
柚媽不住海邊，平常超市的海鮮只有花蛤，偶爾會有蛏子，想吃些別的新鮮海鮮需要去海鮮批發市場，去一次買些回來要盡快吃，養到第二天就會死。吃新鮮的海鮮還真不太方便，但是每周2次海鮮不能少啊！畢竟貝殼類是補鋅最好的食材了。所以柚媽家常備幹貝、牡蛎幹、海米，在買這些幹的時候也會順帶著其他貝殼幹。
有了它們，煮湯熬粥包包子餃子的時候加些，不僅營養全了，而且味道超級鮮！每次我這麼做，不用額外加鹽了，寶寶也能吃個一幹二淨的~這麼高段位的營養食材，不用太可惜啦！
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 幹貝10粒
- 西蘭花2朵
- 輔助料
- 面粉20克
西蘭花幹貝疙瘩湯的做法步驟
西蘭花幹貝疙瘩湯做法技巧/竅門/補充說明：
柚媽說：
預防缺鋅最好不要隨意用製劑補充（除非已經檢查出缺的不少），對寶寶來講，食補才是最好最有效的方式。營養素不光要補，最主要的是看它能否有效被人體吸收利用。
我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
寶寶挑食，厭食，不愛吃飯？
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