涼拌西蘭花

美食達人@錢錢de餐桌

涼拌西蘭花封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西蘭花1顆

輔助料: 蒜米3顆; 小米辣適量

涼拌西蘭花的做法步驟

第一步：備好圖中材料

第二步：西蘭花剪好，菜梗留下，切片，一起放入水中，加10克鹽泡10分鍾

第三步：小米辣和蒜米切好，備用

第四步：加入2勺醬油，0·5勺蚝油，2勺陳醋，適量香油，0·5勺白糖，攪拌均勻，備用

第五步：鍋內燒水

第六步：水開後，放入西蘭花，煮熟

第七步：撈出瀝幹水分

第八步：擺盤

第九步：淋入醬料，即可。

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

第十二步：成品圖

菜譜標簽：家常菜夏季食譜素菜涼菜兒童節學生

相關食材：西蘭花蘭花

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