家鄉風味臘豬肝
菜式簡介
這道炒臘豬肝是我們老家在正月裏請客必上的一道菜,非常具有家鄉風味特色哦。老家正月請客會用到很多的臘香腸、臘豬肝、臘豬腸之類的臘味菜,所以在我們那冬天的時候每家每戶都會准備很多的臘貨,以備正月請客用。
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 臘豬肝適量
- 輔助料
- 酸胡蘿蔔適量
- 調味料
- 姜絲適量
- 辣苗適量
- 幹辣椒粉適量
- 油鹽適量
- 料酒適量
家鄉風味臘豬肝的做法步驟
相關食材:豬肝
菜式簡介
這道炒臘豬肝是我們老家在正月裏請客必上的一道菜,非常具有家鄉風味特色哦。老家正月請客會用到很多的臘香腸、臘豬肝、臘豬腸之類的臘味菜,所以在我們那冬天的時候每家每戶都會准備很多的臘貨,以備正月請客用。