豬大腸的清洗方法－－簡單又幹淨

美食達人@水青青

豬大腸的清洗方法－－簡單又幹淨封面圖

耗時/難易度: 口味五香; 工藝熏; 耗時數天; 難度簡單

主材料: 大腸適量

輔助料: 鹽適量; 橙皮適量

豬大腸的清洗方法－－簡單又幹淨的做法步驟

第一步：豬大腸一套，。

第二步：用清水沖洗數遍。

第三步：再放二勺鹽揉搓五分鍾後再用清水沖洗數遍。

第四步：再放進橙皮。

第五步：再揉搓五分鍾。

第六步：揉洗好的大腸再用清水沖洗數遍，清洗好的大腸翻面，將裏面的髒物清洗幹淨後再翻轉過來，翻至沒有油的那一面。

第七步：挂起瀝水。

第八步：加調料，料酒，鹽腌製一天放在烤爐上熏烤。

第九步：熏金黃熏香，注意熏臘腸的時候不要離人，防滴油，防火災。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：豬大腸

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