青瓜拌海蜇

美食達人@花魚兒

青瓜拌海蜇封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海蜇150克; 青瓜1根

輔助料: 剁椒適量

調味料: 鹽適量; 生抽適量; 香醋適量; 芝麻油適量

青瓜拌海蜇的做法步驟

第一步：材料：海蜇（已漂洗幹淨）、青瓜、剁椒

第二步：將青瓜洗淨，撈出。

第三步：放在案板上切成粗一點的絲，待用。

第四步：將已漂洗幹淨的海蜇撈出、控幹水分，放在案板上切開。

第五步：隨後，將切好的海蜇放入大盤中。

第六步：接著，合入切好的青瓜，擱入適量的剁椒。

第七步：然後，加適量的鹽。

第八步：加適量的生抽。

第九步：加適量的香醋。

第十步：加適量的芝麻油。

第十一步：調味拌勻，即可。

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相關食材：海蜇

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