炸豬排
美食達人@xx-yy
菜式簡介
最愛炸豬排搭配咖喱飯了。本人超級愛吃炸豬排，不過自己動手還是第一次哦。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豬排適量
- 輔助料
- 小麥粉適量
- 雞蛋液適量
- 面包糠適量
- 調味料
- 鹽適量
- 料酒適量
- 姜絲適量
- 雞精適量
- 植物油適量
炸豬排的做法步驟
第一步：大排洗淨加入料酒鹽雞精姜絲腌製半個小時。第二步：准備好小麥粉和面包糠。備用。第三步：雞蛋液打好，備用。第四步：把腌製好的大排首先裹上一層小麥粉。再放入雞蛋液沾上一層雞蛋液。第五步：再放入面包糠中裹上一層面包糠。第六步：鍋裏放入適量植物油。燒熱至七八分熱的時候把大排放入油中開始炸。不停的翻身，兩面同時煎至金黃色即可。第七步：炸完出鍋的大排。是不是很誘人哈。第八步：第一次做就做了好多塊哦。新鮮炸出來的大排真是好香好誘人啊。第九步：搭配咖喱飯是超級贊的，好喜歡。
