分分鍾打造烤箱版蔥香餅——蔥香餅
菜式簡介
習慣性的每周六或周日准備下周工作日早上的幹糧，最早做的就是包子吃的次數多了家裏人似乎也有點厭，吃的也不香了，弄的我也沒了做下去的熱情，那就換個口味吧！
這種烤箱版的蔥香餅還是一次無意中偷懶做出來的，本來發好的面是要做包子的臨時有事，面也不能放著就直接擀擀疊疊扔烤箱給烤了，蘸點辣醬感覺味道也不錯，之後又做了幾次加了香蔥加了點鹽，味道更好了，裏面的芯軟軟的又帶著鹹味寶寶也愛吃極了，現在周末懶得准備什麼了就會選擇烤上一盤這樣的蔥香餅。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉適量
- 輔助料
- 水適量
- 調味料
- 酵母適量
- 蔥適量
- 鹽適量
- 油適量
分分鍾打造烤箱版蔥香餅——蔥香餅的做法步驟
第一步：發好的面粉擀成皮，均勻的塗上油、撒上鹽、蔥花。
第二步：劃上幾道印。
第三步：折疊起來。
第四步：再稍微擀薄一些。
第五步：放入鋪有油紙刷上油的烤盤中，撒上白芝麻。
第六步：在用刀把它劃成一小塊一小塊的。
第七步：再放入烤箱中發酵個半小時，不發酵也可以的，發酵後的會更松軟一些。
第八步：中層上下火150度烤差不多15分鍾左右。
分分鍾打造烤箱版蔥香餅——蔥香餅做法技巧/竅門/補充說明：
1、鹽、蔥可以根據自己的口味添加。
2、油不要加的太多，多了在擀的時候容易流的到處都是。
3、這款餅其實很簡單方便，也可以做成甜的或加其它餡。
相關食材：蔥