蘆筍尖炒荷葉蛋

美食達人@花魚兒

蘆筍尖炒荷葉蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蘆筍尖105克; 荷葉蛋3個

輔助料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

蘆筍尖炒荷葉蛋的做法步驟

第一步：材料：蘆筍尖、荷葉蛋

第二步：將蘆筍尖清洗一下。

第三步：放在案板上切成段，待用。

第四步：隨後，將蘆筍尖下入清水鍋中焯開，撈出。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蘆筍尖翻炒一下。

第六步：接著，合入荷葉蛋用剪刀剪開翻炒翻炒。

第七步：然後，加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：加適量的雞精。

第十步：調味炒勻，即成。

第十一步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：蘆筍荷葉筍尖筍

答配菜譜：筍尖與蘆筍的做法

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