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熏烤麻辣孜然臘肉

美食達人@水青青
熏烤麻辣孜然臘肉封面圖
耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時數天
難度簡單
主材料
五花肉適量
輔助料
適量
孜然粉適量
花椒粉適量
醬油適量
料酒適量
辣椒粉適量

熏烤麻辣孜然臘肉的做法步驟

  • 第一步:五花肉燙去細毛,。
  • 第二步:清理幹淨切條,依次放進鹽。
  • 第三步:辣椒粉,孜然粉,花椒粉。
  • 第四步:淋上料酒和醬油揉勻俺製一天。
  • 第五步:腌製好的五花肉放進烤爐上熏烤。
  • 第六步:熏黃熏香,大約要半天時間。
  • 第七步:熏臘味時不要離人,防滴油,防火災。
  • 相關食材:臘肉孜然

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