彩椒炒口蘑

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彩椒炒口蘑封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 口蘑8只; 青椒1/4個; 黃椒1/4個; 紅椒1/4個

輔助料: 蒜1瓣; 蔥1根

調味料: 生抽適量; 雞精適量; 鹽適量; 油適量

彩椒炒口蘑的做法步驟

第一步：主要材料。

第二步：口蘑洗淨切片；

第三步：彩椒分別切菱形片；

第四步：蒜切片；蔥切粒；

第五步：口蘑放開水中焯燙一下，然後用涼水過凉；

第六步：熱油鍋，放入蔥蒜炒香；

第七步：放入口蘑翻炒一會兒；

第八步：加入生抽炒勻；

第九步：接著放入彩椒炒至斷生；加鹽、雞精調味即可。

菜譜標簽：素菜

相關食材：口蘑

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