酸辣藕片-湖北人愛吃的藕

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酸辣藕片-湖北人愛吃的藕封面圖

菜式簡介
　　湖北人愛吃藕，也會吃藕，我是從小就愛吃，各種形式，只要是它，我都愛吃。夏天快來了，涼拌菜是首先了，咱們就上一道涼攔的藕片吧！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 藕適量

輔助料: 蒜苗適量; 香菜適量

調味料: 鹽一勺; 醋三勺; 生抽一勺; 香油一勺; 花椒油一勺; 辣椒油二勺; 雞精適量

酸辣藕片-湖北人愛吃的藕的做法步驟

第一步：藕削皮，蒜苗和香菜洗淨備用。

第二步：將藕切片。

第三步：蒜苗香菜切好備用。

第四步：將藕焯水，拿涼水沖一涼。

第五步：將藕片擺盤。

第六步：將所有調料放在碗中攪拌均勻。

第七步：將調料淋在擺好的藕片上即可。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜夏季食譜晚餐鄂菜常見菜式

相關食材：藕

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