胡麻油鴨蛋

菜式簡介
　　生完寶寶，蛋類作爲優質蛋白，少吃不得，雞蛋還好，鴨蛋和鵝蛋實在是太大。下面推薦一道簡單的鴨蛋美味。麻油味道甘美，性溫和，據《本草綱目》上記載：“有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。”。鴨蛋含有豐富的蛋白質等營養，因此，食後對産婦進補，可說是對症下藥，功效卓著。