快手懶人餐——彩椒炒鴨蛋

美食達人@大海微瀾

快手懶人餐——彩椒炒鴨蛋封面圖

菜式簡介
　　快手懶人餐，鴨蛋雞蛋都一樣，只要打散煎熟，配上彩椒簡單一炒，OK啦！沒有失敗哦！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鴨蛋2個; 彩椒3個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 五香粉適量; 味極鮮醬油適量

快手懶人餐——彩椒炒鴨蛋的做法步驟

第一步：備齊材料

第二步：鴨蛋打散滴幾滴白酒少兌一點點水攪拌均勻，彩椒洗淨切塊

第三步：熱油鍋下入鴨蛋液煎熟

第四步：炒鍋加入適量的油，爆香五香粉、蔥花，加入彩椒翻炒

第五步：彩椒變軟加入煎好的鴨蛋翻炒均勻

第六步：加入鹽、少加一點味極鮮醬油調味

第七步：出鍋。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：鴨蛋

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