紅燒牛腩

菜式簡介
　　醇香微辣，作爲菜直接上桌或者用來做紅燒牛肉（粉）面，再或者用來吃火鍋都都非常的棒哦。不過要一定要注意：如果用來做紅燒牛肉面的話，炖好後需要用漏網過濾掉所有的香辛料後，把牛肉挑出來，湯汁過濾在另一個容器裏，漏網上的香辛料就丟棄了，再把牛肉放回湯汁裏就OK了。作爲菜吃的話可以直接在湯汁裏涮著吃。