奶酪曲奇-口感清新的曲奇餅幹

美食達人@huihuiren

奶酪曲奇-口感清新的曲奇餅幹封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 奶油奶酪200克; 黃油120克; 糖粉120克; 蛋黃2個; 低筋面粉200克; 牛奶50克

奶酪曲奇-口感清新的曲奇餅幹的做法步驟

第一步：奶油奶酪黃油糖，打發（出小短尖

第二步：加入蛋黃，打勻（一個一個地加，每次打勻了再加下一個）·篩入低筋粉，拌勻

第三步：加入牛奶，打蛋器，低速，打勻

第四步：製作好的餅幹面糊

第五步：裝入裱花袋，室溫低的時候，面團太硬，會擠不動。可以用熱水袋放在裱花袋外面捂著。每次裝的面糊不要太多，以免擠的時候費力

第六步：擠出合適的形狀

第七步：烤箱中間層，200度，15～20分鍾（根據餅幹的大小，時間會不同，烤到表面發黃）

相關食材：奶酪

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