菜式簡介 經常食用紫薯則有減肥、健美和健身防癌的作用。木瓜性溫、味酸,入肝、脾經; 具有消食,驅蟲,清熱,祛風的功效。
第一步:准備材料。
第二步:紫薯放到蒸鍋裏蒸熟。
第三步:蒸熟的紫薯壓成泥,加牛奶、蜂蜜攪勻。
第四步:木瓜切成小丁加蜂蜜,澆在紫薯上。
在挑選紫薯時,要選擇個頭小且表皮光滑、顔色較深的品種。由于紫薯本身味道很淡,所以在製作紫薯飲時,可加入蜂蜜、牛奶調節口味,使紫薯口感更香滑。
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