南瓜花式饅頭

美食達人@受傷的心2

南瓜花式饅頭封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 南瓜6兩; 面粉一斤

輔助料: 糖50克

調味料: 酵母6克

南瓜花式饅頭的做法步驟

第一步：准備好南瓜、面粉、酵母、糖等各種食材備用。

第二步：南瓜切薄片置旺火上蒸10分鍾。取出用勺搗爛備用。

第三步：放入面粉、酵母、糖和勻。

第四步：和好的面團，發酵30分鍾。蓋上蓋等面團發酵至2倍大，就可以做了。

第五步：把發酵O(∩_∩)O好的面團搓成長條，切成小節。

第六步：把面團壓成大小差不多的圓片，挨著疊放，一次6個，然後卷起來，用刀從中間切開，就是兩個花卷了。

第七步：做好後放鍋上蒸20分鍾就好了。

南瓜花式饅頭做法技巧/竅門/補充說明：

如果覺得面有點粘刷點油就是了，還是比較簡單的。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：南瓜南瓜花

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