南瓜發面蒸餅

第一步：南瓜去皮切塊，蒸熟。

第二步：熟油，加一點面粉、鹽調成一個油酥。

第三步：南瓜放涼，放酵母。

第四步：面粉。

第五步：合成一個面團。

第六步：醒發好的面團。

第七步：揉面排氣，擀成薄薄的面餅。

第八步：抹上油酥。

第九步：這樣重複折疊幾次。

第十步：整理一下形狀，二次醒發。

第十一步：冷水上鍋，大火燒開轉中火蒸15分鍾。

第十二步：出鍋，切小塊。

第十三步：裝盤。

第十四步：非常暄軟好吃。