金菇肥牛粉絲煲

美食達人@Apple~敏敏仔

金菇肥牛粉絲煲封面圖

菜式簡介
　　味道一流

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 金菇兩紮; 肥牛兩盒; 粉絲一紮

輔助料: 水半碗; 生粉兩茶匙

調味料: 耗油一茶匙; 沙茶醬兩茶匙; 糖一茶匙; 鹽適量

金菇肥牛粉絲煲的做法步驟

第一步：金菇兩紮，肥牛兩盒，粉絲一紮，姜，蒜，蔥，辣椒。

第二步：沙茶醬，胡椒粉，耗油，醬油。

第三步：粉絲泡，泡變軟。

第四步：牛肉下腌料。

第五步：用保鮮紙包好，腌30分鍾。

第六步：其他材料洗幹淨，切好。

第七步：···········

第八步：鍋裏下油先把牛肉炒八分熟，盛起備用。

第九步：··········

第十步：再起鍋，爆香蒜蓉和姜片，把粉絲放入鍋爆炒。

第十一步：再把金菇放進一起炒至變軟。

第十二步：加點耗油。

第十三步：再把牛肉一起倒進去，翻翻變熟。

第十四步：然後倒入調料汁炒勻就可以了。

菜譜標簽：熱菜老人午餐冬季食譜朋友聚餐兒童

相關食材：肥牛粉絲

答配菜譜：粉絲與肥牛的做法

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