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蒜香粉絲蒸鮮蛏

美食達人@綠野薄荷
蒜香粉絲蒸鮮蛏封面圖
耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
鮮蛏子適量
粉絲適量
大蒜適量
輔助料
生抽醬油適量
蒸魚豉油適量

蒜香粉絲蒸鮮蛏的做法步驟

  • 第一步:主要原料。
  • 第二步:粉絲在熱水裏稍微燙一下撈出。
  • 第三步:大蒜切成蒜末。
  • 第四步:調一個碗汁兒,生抽+蒸魚豉油。
  • 第五步:粉絲鋪在盤子底。
  • 第六步:碼上鮮蛏子,撒上蒜末。
  • 第七步:將調好的汁兒,澆在蛏子上大火蒸到蛏子成熟。
  • 第八步:將蒜末放油鍋裏炸到黃色。
  • 第九步:炸好的金蒜連同蒜油一起澆在蛏子上即可。
  • 相關食材:粉絲

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