雞蛋炒粉絲

第一步：粉絲提前泡發。

第二步：蔥切片。

第三步：兩個雞蛋打入碗中調勻。

第四步：鍋燒熱，放入適量植物油，油熱，放入蛋液，凝固成形。

第五步：鏟成小塊，盛出待用。

第六步：放入蔥片翻炒。

第七步：放入粉絲。

第八步：加入兩勺生抽。

第九步：一撮糖。

第十步：適量鹽。

第十一步：三兩滴老抽上色。

第十二步：加入適量清水，翻炒均勻。

第十三步：加入雞蛋。

第十四步：翻炒均勻關火出鍋。

第十五步：成品圖。