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滑溜雞塊雞腿肉

美食達人@小辣椒紅紅
滑溜雞塊雞腿肉封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
洋蔥1個
土豆半個
胡蘿蔔半個
青椒1個
輔助料
適量
適量
料酒適量
生抽適量
蚝油適量

滑溜雞塊雞腿肉的做法步驟

  • 第一步:雞腿肉剔骨切塊
  • 第二步:生姜大蒜切片
  • 第三步:配料切片
  • 第四步:爆香生姜大蒜,然後下雞腿煸炒,炒至雞皮出油,雞肉變色
  • 第五步:添加除了青椒以外的配料,炒至斷生,加料酒,鹽,蚝油,生抽,最後加入青椒翻炒一會
  • 第六步:出鍋
  • 第七步:雞肉又嫩又香,配飯最好了
  • 滑溜雞塊雞腿肉做法技巧/竅門/補充說明:

    料酒稍多一點,雞肉更鮮美

    菜譜標簽:熱菜
    相關食材:雞腿

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