感受春天的味道--香炸薄荷
菜式簡介
自從我擁有了這塊不大的地,第一個移栽過來的就是這個薄荷。薄荷的繁殖能力真是強大無比啊,無需管理自然生長,總之是枝繁葉茂得讓我一度斬草除根了。怎奈的人家每年都從地縫裏冒出來了,依舊長得春意盎然的。那天給樹培土,無意中碰到它,散發出的薄荷清香直沖腦門立馬神清氣爽了真真的讓人陶醉,現在正值春季正是薄荷好吃的時候,毫不猶豫的摘了下來做炸薄荷吃。如果出去郊遊,帶上些清涼的炸薄荷也是不錯的選擇呢,跑了一天打個飽嗝都帶著清香的味道是不是很爽呢。
- 耗時/難易度
- 口味香草
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 薄荷葉適量
- 輔助料
- 雞蛋1個
- 面粉150
- 清水300
- 鹽3
- 食用油適量
感受春天的味道--香炸薄荷的做法步驟
感受春天的味道--香炸薄荷做法技巧/竅門/補充說明:
配方中給出的用量都是估計的大概數,不可太稠,太稠了面多炸出來不好吃。也不可太稀,太稀了又挂不住糊還油膩。總之要邊調邊看最後想緞帶似飄落才好。
相關食材:薄荷