【紫薯饅頭】----爲饅頭添色添彩

美食達人@wf0212

【紫薯饅頭】----爲饅頭添色添彩封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉適量

輔助料: 紫薯3個; 溫水適量

調味料: 發酵粉適量

【紫薯饅頭】----爲饅頭添色添彩的做法步驟

第一步：紫薯洗淨蒸熟，去皮；

第二步：壓成紫薯泥；

第三步：加入面粉；

第四步：加入發酵粉；

第五步：用溫水和面光滑的面團；

第六步：發酵至二倍大；發酵好的面團，用手指沾少許幹粉，戳個洞，洞口不回縮，不起皺，不塌陷；

第七步：均勻的分成十等份，揉圓，松馳15分鍾；

第八步：鍋裏水開後，上鍋蒸至30分鍾即可。

菜譜標簽：宴客菜家常菜兒童主食早餐面食饅頭花卷

相關食材：紫薯

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