黃飛紅麻辣花生再利用——蒜薹肉絲

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黃飛紅麻辣花生再利用——蒜薹肉絲封面圖

菜式簡介
　　黃飛紅麻辣花生真是好吃呢，就連剩下的辣椒和麻椒都舍不得扔呢，做菜可以利用起來呢……

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉適量; 蒜薹適量

輔助料: 黃飛紅麻辣花生裏的花生、辣椒、適量

調味料: 醬油適量; 蔥適量; 鹽適量; 雞精適量

黃飛紅麻辣花生再利用——蒜薹肉絲的做法步驟

第一步：肉洗淨，切條；

第二步：蒜苔洗淨，切段控水；

第三步：將肉條，黃飛紅花生剩下的調料，蔥段和少許醬油加到一起；

第四步：用手摔打上勁，腌製十分鍾；

第五步：起油鍋，熱鍋涼油；

第六步：將腌製好的肉放到鍋裏翻炒；

第七步：待肉絲炒熟後盛出

第八步：直接將蒜苔放入鍋中翻炒；

第九步：我喜歡吃焦香味的蒜苔，就將蒜苔幹炒至焦黃後，將肉絲放入鍋中繼續翻炒

第十步：加入雞精，盛出即可享用；

相關食材：蒜薹花生

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