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花生糖

美食達人@小小一饞蟲
花生糖封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
花生適量
輔助料
白糖適量

花生糖的做法步驟

第一步:熟花生,用擀面杖碾碎,沒有熟花生,用生花生自己炒也行(炒鍋燒熱,下入生花生,全程小火,反複翻炒,變色,出響聲,出香味,也可以嘗嘗看,是不是熟啦,炒的時候會很軟,不用擔心,涼了就會很脆的)

花生糖的做法步驟圖(一)

第二步:成啦

花生糖的做法步驟圖(二)

第三步:准備白糖

花生糖的做法步驟圖(三)

第四步:把鍋燒熱,全程小火,??注意:全程小火,切記??

花生糖的做法步驟圖(四)

第五步:慢慢翻炒

花生糖的做法步驟圖(五)

第六步:一會兒就變塊啦,慢火翻炒,一會兒就融化啦,待糖變淺黃色(顔色不要太深,因爲口感不好,會有苦味兒)就可以下入花生,花生一定要一點一點地放,然後不停的翻動

花生糖的做法步驟圖(六)

第七步:最後放入容器中,按扁,按平,如果有容器會更好,待花生糖不燙手的時候,趁熱切塊,不然,你真的切不動??,如果有喜歡芝麻的,下花生的時候可以放些芝麻的

花生糖的做法步驟圖(七)

第八步:完成?,漂亮

花生糖的做法步驟圖(八)
菜譜標簽:小吃零食
相關食材:花生

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